Olmada floretin bormi?

Olma haqida gapirganda, ko'pchilik "kuniga bitta olma, shifokorlar mendan uzoqlashadi" degan salomatlik maqolini yoki ular boy bo'lgan vitaminlar va tolalarni o'ylaydi. Biroq, ilmiy-tadqiqot xodimlari va sohadagi bozor mutaxassislari uchun Apple qiymati bundan ancha yuqori. So'nggi yillarda "Floretin" olma ortidan oldinga siljib bordi.

Olma (Malus o'simliklari) ildiz qobig'i ekstraktining muhim tabiiy manbalaridan biridir.Floretinflavonoidlar oilasiga mansub dihidroxalkon birikmasi boʻlib, oʻzining kuchli antioksidant, yalligʻlanishga qarshi-va teriga kirib borishiga{1}}biologik faollikni ragʻbatlantiruvchi taʼsiri bilan mashhur.

1.1 Qismlarning taqsimlanishi: "Qiymat" da yashiringan qiymat

Ko'pgina ilmiy tadqiqotlar Phloretin va uning glikozid hosilalari (asosan Phloridzin) olmaning turli qismlarida tarqalganligini, ammo ma'lum joylarda yuqori konsentratsiyalanganligini tasdiqladi:

• Po‘stlog‘i va pulpasi: Tadqiqot ma’lumotlari shuni ko‘rsatadiki, olma po‘stlog‘i muhim rezervuar hisoblanadiFloretin. Keng qamrovli tahlil hisobotiga ko'ra, olma qobig'idagi floretin kontsentratsiyasi diapazoni 0,06-6,00 mg / 100 g yangi vazn (FW), meva go'shtida esa nisbatan past bo'lib, 0,04-1,64 mg / 100 g. Bu shuni ko'rsatadiki, olmani qayta ishlash jarayonida ko'pincha tashlab yuborilgan meva po'stlog'i aslida qazib olish uchun qimmatli xom ashyo hisoblanadi.Floretin.[5] 
• Urug'lar va barglar: Olmaning boshqa qismlari ham bu birikmalarga boy. Olma urug'lari ustida olib borilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, ikkita floretin hosilasi uning polifenollarining muhim tarkibiy qismi bo'lib, konsentratsiyalari mos ravishda 0,17 ± 0,01 mg / g va 1,78 ± 0,08 mg / g ga etadi.[3] Bundan tashqari, olma barglari boy manba ekanligi isbotlanganFloretin, va ko'plab tadqiqotlar olma barglaridan Phloretin olish jarayonini optimallashtirishga bag'ishlangan.

1.2 Mavjudlik shakli:

PhloridzinFloritinning glyukoza molekulasi bilan bog'lanishining mahsulotidir. Tirik organizmlarda,Floretinmaxsus glikoziltransferazalar (masalan, UGT88F1) katalizlari orqali Phloridzinga aylanadi.
Ekstraksiya sanoati uchun bu bizning maqsadli moddalarimizda ikkita variant bo‘lishi mumkinligini anglatadi: to‘g‘ridan-to‘g‘ri nisbatan past darajadagi erkin floretinni ajratib olish yoki ko‘proq floredzinni ajratib olish, so‘ngra yuqori{0}}soflikdagi floretin olish uchun fermentativ yoki kislotali gidroliz orqali glikozid bog‘larini uzish.

Ingredient sanoatning "azizim"iga aylanishi mumkinmi, oxir-oqibat uning bozor qiymati va qo'llash istiqbollariga bog'liq.Floretinbu borada katta salohiyatni namoyon etdi.
2.1 Bozor hajmi va o'sishi
Ilgari bozor tahlili ma'lumotlari shuni ko'rsatadiki, globalFloretinbozor hajmi 2018 yilda 5 million dollarni tashkil etdi va 2025 yilga kelib 8 million dollarga yetishi taxmin qilinmoqda, bu davrda yillik yillik oʻsish surʼati (CAGR) 7,1% ni tashkil qiladi.[6] Garchi bu ma'lumotlar bugungi kunda konservativ ko'rinishi mumkin bo'lsa-da, bu Phloretin bozorining mustahkam o'sish tendentsiyasini aniq ko'rsatadi.
2.2 Asosiy qo'llash sohalari
ning tijorat qiymatiFloretinasosan quyidagi yuqori{0}}qoʻshilgan{1}}ilovalarda aks etadi:

Kosmetika va terini parvarish qilish:Bu hozirda eng etuk va istiqbolli ilovalar bozoridirFloretin. Uning mukammal antioksidant qobiliyati erkin radikallarni yo'q qilishi va terining qarishini kechiktirishi mumkin. Shu bilan birga, u tirozinaz faolligini inhibe qilishi mumkin, dog'larni oqartiruvchi va yorituvchi ta'sirga ega. Bundan ham o'ziga xos narsa shundakiFloretinsamarali penetratsiyani kuchaytiruvchi vazifasini bajarib, boshqa faol moddalarning teriga chuqurroq kirib borishiga yordam beradi, bu esa uni yuqori darajadagi- terini parvarish qilish formulalarida ideal tanlovga aylantiradi.

Funktsional ovqatlar va xun takviyeleri: Floretin-yallig‘lanishga qarshi, antioksidant va qondagi glyukoza miqdorini- tartibga solish qobiliyati metabolizmni yaxshilash va qarishga qarshi-foydali oziq-ovqatlarni ishlab chiqish uchun istiqbolli qiladi.[7]

Haqida batafsil ma'lumot olish uchunFloretinvaFlorizin, APPCHEM-dan Serrisha bilan bog'laning. (Elektron pochta:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

Malumot
[1]Olma pomasining valorizatsiyasi: bakterial tsellyuloza yordamida floretin ishlab chiqarish-immobilizatsiyalangan -glikozidaza. JM Kosta va boshqalar. [2022-10-28]
[2]Estoniyada yetishtiriladigan olma (Malus domestica Borkh.) navlarida polifenol birikmalari. Karmen Kapp va boshqalar. [2022-02-21]
[3]O‘SIMLARDAN SOZIB OLiladigan VA-ALAB BO‘LMAYOTGAN POLİFENOLLAR VA ULARNING INNOVATSION UCH QATLI DETEKTOR ORQALI XARAKTERLASHTIRISH. Yubin Ding. [2023]
[4]Olmaning fermentativ qizarishidagi biokimyoviy, anatomik mexanizmlar va molekulyar jihatlardagi tendentsiyalar: sharh. Mostafa Z. Sulton va boshqalar. [2025-02-20]
[5]Olmaning fermentativ qizarishidagi biokimyoviy, anatomik mexanizmlar va molekulyar jihatlardagi tendentsiyalar: sharh. Mostafa Z. Sulton va boshqalar. [2025-02-20]
[6]Global floretin bozori hisoboti[2019-04-19]
[7]Olma mevalaridagi triterpenlar va fenolik birikmalar (Malus domestica Borkh.). Yanrong Lv.