Bugungi kosmetika va funktsional oziq-ovqat tarkibiy qismlari bozorida,Floretinshubhasiz ko'tarilayotgan yulduzdir. Ajoyib antioksidant, yallig'lanishga qarshi va oqartiruvchi{1}}potentsial tufayli u "oqartuvchi oltin" sifatida tanilgan va formulachilar va iste'molchilar tomonidan juda yoqadi. Phloretin aniq nimadan iborat? "Bu oddiy kimyoviy muammo emas, balki uning manbasining ishonchliligi, ishlab chiqarish jarayonining progressivligi va kelajakdagi bozor tendentsiyasi bilan ham bog'liq.
1. Floretinning kimyoviy mohiyati
Kimyoviy tuzilish nuqtai nazaridan,Floretinmurakkab molekula emas, lekin uning noyob tuzilishi kuchli biologik faollik bilan ta'minlaydi. Floretin tabiiy flavonoidlarning o'ziga xos kichik sinfiga kiradi - dihidrokalkonlar. Uning asosiy molekulyar skeleti klassik C6-C3-C6 tuzilishidir.[1]
Shunisi e'tiborga loyiqki, tabiatda floretin ko'pincha uning glikozid shaklida, Phlorizin shaklida mavjud. Florizin - glyukoza molekulasini floritinning 2'-holatidagi gidroksil guruhiga ulash natijasida hosil bo'lgan birikma. O'simliklarda floretinning saqlash shakli ancha barqaror va keng tarqalgan. Biroq, ekstraktsiya yoki qo'llash jarayonida yuqori biologik faollikka ega floretinni faqat gidroliz va glyukoza guruhini olib tashlash orqali olish mumkin.
2. Floretinning tabiiy manbai
Phloretinning tijorat qiymati uning tabiiy manbasidan boshlanadi. U asosan suvli mevalarda, ayniqsa olma (Malus domestica) va nok (Pyrus communis) mevalari, poʻstlogʻi, ildiz poʻstlogʻi va barglarida boʻladi.[1]Ular orasida olma tijorat yo'li bilan topilgan eng muhim tabiiy manba hisoblanadiFloretin(va Phlorizin) hozirgi kungacha. Bu nafaqat olma ekstrakti nega terini parvarish qilish vositalarida juda mashhurligini tushuntiribgina qolmay, balki Phloretinning erta ishlab chiqarilishi uchun xom ashyo asosini ham beradi.
O'simliklarning bu birikmalarni sintez qilishining asosiy sababi ultrabinafsha nurlanishiga, patogenlarning kirib kelishiga va oksidlovchi shikastlanishga qarshi himoya mexanizmidir. Aytish mumkinki, Phloretin "tabiiy quyoshdan himoya qiluvchi" va "antibakterial vosita" bo'lib, o'simliklar uzoq vaqt davomida o'z muhitiga moslashish uchun evolyutsiyaga erishgan.
3. Floretinning biosintetik yo'li
Hujayra darajasida biosintez yo'liFloretinflavonoid sintez yo‘lining bir tarmog‘iga kiradi.[2]Sintez jarayonini quyidagi asosiy bosqichlar sifatida umumlashtirish mumkin:
1. Boshlang'ich substratlarning hosil bo'lishi: Bu yo'l fenilalanin bilan boshlanadi va ko'plab fenolik birikmalar sintezi uchun umumiy kashshof bo'lgan bir qator reaktsiyalar orqali 4-kumaroil-KoA hosil qiladi.
2. Asosiy qisqartirish bosqichlari: Naringenin kabi boshqa flavonoidlarning sintezidan farqli o'laroq, Phloretinning sintez yo'li o'ziga xos bosqichga ega. NADPH-bogʻlangan qoʻsh bogʻlanish reduktazasi (DBR) katalizi ostida 4-kumaroil-KoA ning C3 zanjiridagi qoʻsh bogʻlanish qaytarilib, 4-digidrokumaroil-CoA hosil boʻladi. Ushbu bosqich mahsulotning dihidrokalkon tuzilishiga yo'nalishini aniqlashda hal qiluvchi ahamiyatga ega.
3. Skelet qurilishi: Keyinchalik, xalkon sintaza (CHS) katalizi ostida, 4-dihidrokumaroil CoA ning bir molekulasi uchta molekula malonil CoA bilan kondensatsiya reaktsiyasiga kiradi va natijada C6-C3-C6 bazis skeletini hosil qilish uchun tsiklga aylanadi.
4. Glikozillanish modifikatsiyasi: O'simliklarda sintez qilingan floretin glikoziltransferazlar tomonidan qo'shimcha ravishda o'zgartiriladi, ular glyukoza bilan birlashib, saqlash va tashish uchun floretin hosil qiladi.
4. Phloretin ishlab chiqarish texnologiyasi
ning tabiiy manbalari va biosintetik yo'llarini tushungandan so'ngFloretin, biz tabiiy ravishda uning sanoat ishlab chiqarish usullariga e'tibor beramiz. Hozirgi vaqtda floretin ishlab chiqarishning ikkita asosiy texnik yo'nalishi mavjud:
1. An'anaviy o'simlik qazib olish:
Bu eng klassik usul boʻlib, u erituvchilar yordamida floretinga boy oʻsimlik materiallarini (asosan{0}}olma poʻstlogʻi va olma pomasi kabi mahsulotlar) ajratib olish va tozalashni oʻz ichiga oladi. Texnik jihatdan etuk va tabiiy ravishda olingan bo'lsa-da, bu usul past rentabellik, yuqori tozalash xarajatlari va mavsumiy va xom ashyo o'zgarishlariga sezgirlik kabi qiyinchiliklarga duch keladi.
2. Biologik sintez (sintetik biologiya):
Sintetik biologiya texnologiyasining jadal rivojlanishi bilan floretin ishlab chiqarish uchun mikroorganizmlardan "hujayra fabrikalari" sifatida foydalanish tadqiqot nuqtasi va kelajakdagi yo'nalishga aylandi. Tadqiqotchilar genetik muhandislik usullaridan foydalanib, o'simliklardan ildiz po'stlog'i ekstraktini (masalan, DBR, CHS va boshqalarning asosiy fermentlari) sintez qilish uchun mas'ul bo'lgan barcha fermentativ reaktsiya yo'lini muhandislik xamirturushlari yoki Escherichia coli ga ko'chirib o'tkazishdi.
Dastlabki savolimizga qaytsak: "Floretin nimadan iborat?"? "Javob ko'p darajali-:
- Kimyoviy jihatdan u ikki benzol halqasi va uch-uglerod zanjiridan tashkil topgan dihidrokalkon birikmasidir.
- Tabiatda bu fotosintez va murakkab ikkilamchi metabolik yo'llar orqali olma kabi o'simliklar tomonidan sintez qilingan tabiiy mahsulotdir.
- Texnik jihatdan uni o'simliklardan olish yoki mikrobial fermentatsiyadan foydalangan holda zamonaviy biotexnologiya orqali samarali va barqaror ishlab chiqarish mumkin.
APPCHEM kosmetik va farmatsevtika maqsadlarida foydalanish uchun yuqori-soflikdagi floretin ishlab chiqarishga ixtisoslashgan. Mahsulotlarimiz o'zining ajoyib sifati, barqarorligi va samaradorligi bilan mashhur. Appchem's bilan terini parvarish qilish va sog'lomlashtirish formulalarini yaxshilangfloretin,qat'iy Ar-ge va qattiq sifat nazorati bilan qo'llab-quvvatlanadi. AppChem-da ko'proq ma'lumot oling! (Serrisha:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)
Malumot
[1]L. Vang, Zheng Li va boshqalar. "Floretin hosilalari seriyasining sintezi, kristall tuzilishi va biologik bahosi". Molekulalar. [2014-10-01]
[2]Vey Lingzhen va boshqalar.Flavonoidlarning biosintezi va ularni kosmetikada qo'llash bo'yicha tadqiqotlar.
[3]8. Floretin: saratonga qarshi istiqbolli{2}}tabiiy dihidrokalkon. Abkin SV. [2024-03-30]