Floretin, tabiiy dihidrokalkon birikmasi so'nggi yillarda o'zining ajoyib antioksidant, yallig'lanishga qarshi-va terini oqartiruvchi xususiyatlari tufayli o'simlik ekstrakti sanoatida katta e'tibor qozondi.
1, Tabiiy o'simlik manbalari va floretin tarkibining xususiyatlari
Ko'plab nufuzli tadqiqotlarga ko'ra,floretinasosan Rosaceae o'simliklarida to'plangan, olma (Malus domestica) eng muhim biologik manba hisoblanadi. 2022 yilda chop etilgan tadqiqotOziq-ovqat kimyosiOlma qobig'idagi floretin va uning glikozid phloridzinning umumiy miqdori 100 g yangi vazn uchun 5,59 mg gacha yetishi mumkinligi, etuk qobig'i esa pulpadan 3-5 baravar yuqori bo'lishi mumkinligini xabar qildi.[1]Shunisi e'tiborga loyiqki, turli xil olma navlari o'rtasida sezilarli farqlar mavjud; masalan, "Qizil Fuji" olmalaridagi floretin miqdori "Yashil banan" navlarinikidan 2,3 baravar ko'p bo'lishi mumkin.
Armut (Pyrus spp.) ikkinchi asosiy manba bo'lib, uning tarkibini taqsimlash organning o'ziga xos xususiyatiga ega. O'qishQishloq xo'jaligi va oziq-ovqat kimyosi jurnalining kontsentratsiyasi 2023 yilda ko'rsatilganfloretinnok chuqurlari atrofidagi to'qimalarda go'shtga qaraganda 40% yuqori edi. Shunday bo'lsa-da, umumiy tarkib olma tarkibining -uchdan bir qismini tashkil etdi. Bunga qo'chimcha,floridzinqulupnayda (Fragaria × ananassa) aniqlangan, ammo uning miqdori olma tarkibidan atigi 15% -20% ni tashkil qiladi va u asosan meva poyasi va idishida mavjud.[3]
Shuni ta'kidlash joizkifloretinbu o'simliklarda odatda glikozidlar shaklida mavjud. 2022 yilda o'tkazilgan tadqiqotga ko'raO'simliklar fiziologiyasi jurnali, erkin floretin yangi olma tarkibidagi umumiy tarkibning 8% dan kamrog'ini tashkil qiladi, bu ekstraktsiya paytida maqsadli gidroliz bosqichlari zarurligini ta'kidlaydi.
2, Ekstraksiya jarayonlarining texnik parametrlari va samaradorligini taqqoslash
Hozirgi vaqtda sanoat miqyosidagi ishlab chiqarishda{0}}asosiy usullar erituvchi ekstraktsiyasi va o'ta kritik CO₂ ekstraktsiyasi hisoblanadi. Solventli ekstraksiyada etanol{2}}suv tizimi (60-80% etanol konsentratsiyasi) eng samarali erituvchi ekanligi isbotlangan, 60 daraja haroratda 3 soatlik ekstraksiyadan so‘ng quruq og‘irlikda 2,8 mg/g gacha hosil va qattiq suyuqlik nisbati 1:15 (1:15)Oziq-ovqat fanlari, 2023 yil, 8-son). Biroq, bu usul erituvchi qoldiqlari xavfini o'z ichiga oladi va keyingi tozalash bosqichlari murakkab.
Superkritik CO₂ qazib olish uchun uskunalar sarmoyasi nisbatan yuqori bo'lsa-da, u muhim afzalliklarga ega. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, 35MPa bosim, 55 daraja harorat va kiruvchi sifatida 5% etanol qo'shilganda, ekstraktsiya tezligifloretinolma pomasining 90% dan oshishi mumkin va mahsulotning tozaligi erituvchi usulidan 26% yuqori.[4]Ushbu texnologiya, ayniqsa, erituvchi qoldiqlariga sezgir bo'lgan kosmetik xom ashyoni ishlab chiqarish uchun juda mos keladi, ammo CO₂ ning qutbli birikmalarga nisbatan cheklangan eruvchanligini hisobga olish kerak.[5]
3, Sanoat rivojlanishining hozirgi holati va muammolari
Keng qo'llash istiqbollariga qaramayfloretin, sanoatlashtirish hali ham uchta asosiy muammoga duch kelmoqda: manba barqarorligi nuqtai nazaridan, olma ishlab chiqarish iqlimdan sezilarli darajada ta'sirlanadi. 2022 yilda Xitoyning olma ishlab chiqarishi 11,3 foizga qisqaradi (Milliy statistika byurosi ma'lumotlariga ko'ra), bu xom ashyo narxining oshishiga olib keladi; Ekstraksiya standarti yo'q va hozirda floretin ekstrakti uchun milliy sifat standarti mavjud emas; Texnologik o'zgarishlarning etarli emasligi, o'ta kritik ekstraksiya uskunalarini mahalliylashtirish darajasi atigi 35% ni tashkil qiladi va asosiy komponentlar hali ham importga tayanadi (Xitoy farmatsevtika uskunalari yillik hisoboti 2023).
Bozor nuqtai nazaridan, Sog'liqni saqlash sanoati assotsiatsiyasi ma'lumotlariga ko'ra, global bozor hajmifloretin2023 yilda 120 million dollarga yetishi kutilmoqda, kosmetika 62%, farmatsevtika sanoati esa 28% ni tashkil qiladi. Xitoy olmadan olingan floretin xomashyosi-bo‘yicha yetakchi global yetkazib beruvchi bo‘lib, jahon yetkazib berishning 50% dan ortig‘ini tashkil qiladi. Lekin yuqori{8}}tozalikdagi toza mahsulotlar bozorida Germaniya va Yaponiya kompaniyalari hukmronligicha qolmoqda.
4, kelajakdagi rivojlanish yo'nalishi
Manbalarning diversifikatsiyalangan rivojlanishi: so'nggi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, yovvoyi olma turlari kabiMalus baccata2,4 barobar ko'p bo'lishi mumkinfloretinyetishtirilgan navlarga qaraganda (O'simlik resurslari va atrof-muhit jurnali, 2023), keyingi rivojlanish uchun muhim imkoniyatlarni taklif qiladi.
Jarayonlarning yashil modernizatsiyasi: Mikrotoʻlqinli pechda{0}}yordamlangan ekstraksiya va chuqur evtektik erituvchi ekstraktsiyani oʻz ichiga olgan yangi texnologiyalar hozirda oʻrganilmoqda, dastlabki natijalar energiya sarfini 40% dan ortiq qisqartirishini koʻrsatmoqda. (Kimyo sanoati taraqqiyoti, 2024 yil, 1-son).
Standart tizim qurilishi: Xitoy milliy oziq-ovqat va giyohvand moddalarni nazorat qilish instituti 2023 yilda o'simlik ekstraktlari uchun sifat nazorati bo'yicha tadqiqot loyihasini boshladi va 2025 yilda tegishli texnik ko'rsatmalarni chiqarishi kutilmoqda.
APPCHEM kosmetik va farmatsevtika maqsadlarida foydalanish uchun yuqori-soflikdagi floretin ishlab chiqarishga ixtisoslashgan. Mahsulotlarimiz o'zining ajoyib sifati, barqarorligi va samaradorligi bilan mashhur. Appchem's bilan terini parvarish qilish va sog'lomlashtirish formulalarini yaxshilangfloretin,qat'iy Ar-ge va qattiq sifat nazorati bilan qo'llab-quvvatlanadi. AppChem-da ko'proq ma'lumot oling! (Serrisha:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)
Malumot
[1]K. Li, YJ Kim va boshqalar. "Olmadagi asosiy fenollar va ularning umumiy antioksidant qobiliyatiga qo'shgan hissasi". Qishloq xo'jaligi va oziq-ovqat kimyosi jurnali. [2003-09-30]
[2] Biokimyo bo'yicha 1-tadqiqot yig'ilishi. Maringa davlat universiteti. [2021-12]
[3]P. Hilt, A. Schieber va boshqalar. "HPLC-PDA-MS/MS va NMR spektroskopiyasi yordamida qulupnayda (Fragaria x ananassa Duch.) floridzinni aniqlash". Qishloq xo'jaligi va oziq-ovqat kimyosi jurnali. [2003-04-04]
[4]Yangi paydo bo'layotgan prebiyotiklarni sintez qilish uchun fermentlar{1}}bo'lgan texnologiyalarni ishlab chiqish va takomillashtirish. Noelia Losada-Garsia va boshqalar. [2025-04]
[5] Tsitrus qobig'ining fenolik birikmalarini olish usullari: sharh. N. M'hiri va boshqalar. [2014-05-19]