Polifenollar uzum urug'lari, olma, anor, yashil choy, kızılcık, lavlagi va kartoshka kabi o'simliklarda mavjud bo'lgan o'simliklardan olingan metabolitlardir. U juda yuqori antioksidant xususiyatlarga ega va tanadagi vitaminlarning so'rilishini oshirish uchun ishlatilishi mumkin. Polifenollarga, lekin ular bilan cheklanmagan holda, fenolik kislotalar, kumarinlar, flavonoidlar, stilbenlar va lignanlar kiradi.
O'simlik polifenollari oilasining a'zosi sifatida olma polifenollarining bozor hajmi kengayishda davom etmoqda. Olma polifenollari bozori hajmi (Shimoliy Amerika, Yevropa, Osiyo-Tinch okeani, Lotin Amerikasi, Yaqin Sharq va Afrika va ROW) 2021 yilda 415 million dollarga baholangan va 2022-2028 davomida CAGR 6,1 foizga o'sishi kutilmoqda. . Osiyo Tinch okeani olma polifenollari uchun eng yirik bozor bo'lib, prognoz davrida ham shunday bo'lishi kutilmoqda. Katta talab, ayniqsa Xitoy va Yaponiyada, boshqa Osiyo mamlakatlarida bir martalik daromadning oshishi bilan birga, Osiyo Tinch okeani mintaqasida olma polifenollari bozorining o'sishiga turtki bo'lmoqda.
Effekt
Olma polifenollari kuchli antioksidant faollikka ega va vaznni boshqarish, qon shakarini boshqarish, yurak-qon tomir tizimini himoya qilish, qarishga qarshi, oqartirish, og'izni parvarish qilish va mushaklarning chidamliligini oshirishda muhim rol o'ynaydi.
Og'irlikni boshqarish
Klinikadan oldingi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, olma polifenollari yog 'kislotalari sintezida ishtirok etadigan genlarning transkripsiyasini kamaytiradi va visseral yog' to'qimalarining to'planishini inhibe qilishga yordam beradi. Bundan tashqari, olma polifenollari Firmicutes/Bacteroidetes nisbatini sezilarli darajada kamaytirishi va ichak mikrobiotasiga va ichak metabolomikasiga (metabolik barqaror holat ta'sirida) ta'sir qiluvchi Akkermansia 8-katta nisbatini oshirishi ko'rsatilgan.
Qon shakarini boshqarish
Olma polifenollaridagi florizin ichak devoridagi ba'zi o'ziga xos glyukoza tashish molekulalarini inhibe qilishi mumkin va shu bilan ichak traktidan glyukoza so'rilishini oldini oladi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, olma polifenollari ovqatdan keyin qondagi qand miqdorining keskin ko'tarilishini bostirishi mumkin. Olma polifenollari, shuningdek, ilg'or glikatsiyaning yakuniy mahsulotlarining shakllanishiga to'sqinlik qiladi, hujayralarni ularning zararli ta'siridan va ular qo'zg'atishi mumkin bo'lgan yallig'lanishdan himoya qiladi. Bundan tashqari, olma polifenollari glikatsiyani rag'batlantiradigan va qarishni tezlashtiradigan xavfli dikarbonil birikmalarini tozalaydi.og'iz salomatligiOlma polifenollari Streptococcus mutans va Porphyromonas gingivalis dental bakteriyalarning glyukoziltransferaza (GTE) faolligini inhibe qilishi mumkin va shu bilan tish blyashka paydo bo'lishining oldini oladi. Bundan tashqari, u metil merkaptan (MeSH) ishlab chiqarishni ham inhibe qilishi mumkin, metil merkaptan (MeSH) esa yomon hidning asosiy sababidir.
Teri salomatligi
Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, olma polifenollari ultrabinafsha nurlar ta'sirida terining shikastlanishiga (eritema va boshqa teri belgilari) ma'lum ta'sir ko'rsatadi. Olma polifenollari terining qizarishi, melanin hosil bo'lishi va ultrabinafsha nurlanishidan kelib chiqqan terining qorayishini kamaytirishi mumkin. Bundan tashqari, olma polifenollari SODga o'xshash antioksidant faollikka ega bo'lib, ular superoksid erkin radikallarini ishlab chiqarishni inhibe qilishi mumkin.
Immunitetni qo'llab-quvvatlash
Olma polifenollari Staphylococcus aureus tomonidan ishlab chiqarilgan toksinlar bilan bog'lanib, ularni faolsizlantiradi va zararli ta'sirini oldini oladi. Bu ta'sirlar orasida umumiy toksik shok sindromi va ommaviy oziq-ovqat zaharlanishi va boshqalar mavjud. Polifenollar, shuningdek, Pseudomonas va Bacillus kabi boshqa keng tarqalgan bakteriyalarga, shuningdek, "atipik" sil kasalligi infektsiyalariga qarshi infektsiyali faollikka ega. Helicobacter pylori gastrit va oshqozon yarasi sababidir. Olma polifenollari nafaqat organizmning o'sishini inhibe qiladi, balki uning oshqozon parietal hujayralari bilan bog'lanish qobiliyatini ham inhibe qiladi.
Allergik reaktsiyalarni yaxshilash
Olma polifenollari allergik rinitni yaxshilashi mumkin. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, olma polifenollari hapşırmani yaxshilaydi va burundan oqishni kamaytiradi.
Sportni qo'llab-quvvatlash
Kollejdagi sportchilarning klinik pilot tadqiqotida 20 ta sub'ekt (erkak va ayol) 8 kun davomida ApplePhenon® (olma polifenol, kuniga 1200 mg), CoQ10 (kuniga 300 mg) va platsebo olish uchun randomizatsiyalangan. (krossover). 9-kuni, ishlash velosipedda ergonomik mashqlar yukining birinchi va oxirgi 30 daqiqasi o'rtasidagi pedal tezligidagi farqni o'lchash orqali sinovdan o'tkazildi. ApplePhenon® guruhida energiya darajasi CoQ10 guruhi va platsebo guruhiga nisbatan sezilarli darajada yaxshilandi.
Oziq-ovqatlarda olma polifenollarining ba'zi qo'llanilishi
Funktsional oziq-ovqat va ichimliklar, saqich, parhez qo'shimchalari va kosmetika olma polifenollarini qo'llashning asosiy sohalari hisoblanadi. 2019 yilda funktsional oziq-ovqat va ichimliklar eng yuqori daromadga ega bo'lib, bozor ulushi taxminan 45 foizni tashkil etdi. Sog'liqni saqlash muammolari, sog'liqdan xabardorlik va uy xo'jaliklari daromadining ko'tarilishi bozor o'sishiga turtki bo'lgan muhim omillardir. Saqich segmenti kelgusi yillarda sekin o'sishni ko'rsatishi taxmin qilinmoqda.
Diyetik qo'shimchalar
ApplePhenon™ va qahva loviya ekstrakti bilan boyitilgan CERTIFIED NATURALS™ APPLESILM™ vaznni boshqarish va yurak-qon tomir salomatligini qo'llab-quvvatlaydi.
Funktsional ichimlik
Yuanqi Forest Full Score mikro qabariq sharbatida immunitetni yaxshilashga yordam beradigan olma polifenollari mavjud.
Oziq-ovqat mahsuloti mukofoti 2019-2021 Eng yaxshi innovatsiya mukofotiga sazovor bo'lgan Nutrixin Apple Peel Essence tarkibida olma polifenollari (212mg/100ml) va quercetin (150mg/100mL) mavjud bo'lib, ular boshqa olmalardan kamida besh va yuz baravar yuqori. ichimliklar vaqti. 100 foiz o'simlikka asoslangan va tabiiy, qo'shimcha shakar, sun'iy lazzatlar, ranglar va konservantlarsiz.
Skinny laboratoriya vaznni boshqarishni qo'llab-quvvatlash uchun olma polifenollariga boy Green Apple Weight Loss Jelly-ni ishga tushiradi.
Ishonamanki, kelajakda ko'proq kompaniyalar ushbu xomashyoga e'tibor berishadi, biz kutamiz va ko'ramiz.
