So'nggi yillarda jele dam olish uchun atıştırmalıkların muhim toifalaridan biri bo'ldi. Asosiy iste'molchilar guruhlarini o'zgartirish va bozor talabining doimiy o'zgarishi bilan jele sanoati asta-sekin "tarkibiy qayta tashkil etish" davriga kirdi. Bo'lingan, yuqori darajali va innovatsion Jelly mahsulotlarining tez o'sishi ulkan salohiyatga ega ko'k okean bozorini ochdi. Ularning orasida ayollar iste'molchi guruhlarining obro'si jele bozori uchun yangi rivojlanish imkoniyatlarini olib keldi.
Ilgari, ayollar bozoriga mo'ljallangan CHALI deb nomlangan choy brendi mavjud edi va kollagen peptidli choy jeli inhalatsiyali jele, innovatsion ravishda qo'shilgan fosfatidilserin (bu ingredient terini go'zallashtiruvchi funktsiyalarga ega), ta'mi silliq va tetiklantiruvchi, odamlarni mazali his qilishni ta'minlaydi. oziq-ovqat, shuningdek, go'zallikni sevuvchi iste'molchilarning o'ziga xos ehtiyojlarini qondiradi. Qinqin, Meijeong, Qiaomama va Xizhilang kabi brendlar ayollar guruhlari uchun jele bozoriga ega. Xo'sh, jele ayol iste'mol bozorida qanday ishlaydi?
| ▄ Iste'molchilar guruhlariga bo'linish va ko'proq iste'mol stsenariylarini ochishga o'tish Bozorning uzluksiz rivojlanishi davomida jele bolalar uchun dastlabki kichik atıştırmalıklardan barcha yoshdagi iste'molchilar guruhlarini qamrab oladigan dam olish uchun atıştırmalıklar asosiy toifalaridan biriga aylandi. Jelening ta'mi va tuzilishini yaxshilash orqali har bir brend mahsulotni iste'molchilar guruhiga yaqinroq qiladi va shu bilan iste'molchi guruhini va jele mahsulotlari iste'mol chegarasini kengaytiradi. Yaqinda o'tkazilgan CBNData kompaniyasining onlayn gazak iste'moli bo'yicha tadqiqot hisobotiga ko'ra, ayollar oziq-ovqat onlayn xaridlarining qariyb 65 foizini tashkil qiladi, bu mutlaq asosiy kuchni, ayniqsa oddiy gazaklarni egallaydi. Bu, shuningdek, ayollarning gazakka bo'lgan qiziqishidan voz kechish qiyinligini isbotlaydi. Sohadagi tahlilchilarning fikricha, ushbu umumiy tendentsiyaning o'zgarishi bilan dam olish uchun gazak bozori undan to'liq foyda ko'radi va o'sishning asosiy hissasi hali ham ayollar aholisidir. Shu bilan birga, jele bozorining jadal kengayishi bilan, asosiy jele iste'molchi guruhi ham jele iste'molining asosiy guruhiga aylangan bolalardan yoshlarga, ayniqsa yosh oq yoqa ayollarga o'tishni yakunladi. Jellyning uzluksiz rivojlanishi bilan go'zallik salonlari, kinoteatrlar, qahvaxonalar, tushlik choyi va boshqalar kabi ko'proq iste'mol stsenariylari ochildi. Bu sahnalar asosan ayol iste'molchilardir. Ko'proq odamlar tomonidan sevilgan. |
▄ Kategoriyalarni yangilash, past kaloriya va yuksiz kalit so'zlarga aylanadi Iste'molchi guruhlaridagi o'zgarishlar va mahsulotlarni takroriy takomillashtirish ostida turli jele kompaniyalari ayollar iste'mol bozorida o'z tartibini oshirdilar. Misol uchun, Qinqin jeleni o'zlashtira oladigan "Qingmeili" onlayn platformasida funktsional jele chiqardi. "Qingmeili" seriyasi yosh oq yoqali ayollarning turli ehtiyojlari uchun moslashtirilgan va ishlab chiqilgan. U yashil olxo'ri fermenti, asal, limon, kollagen va boshqa ingredientlarni qo'shib, yosh ayollarning oq yoqa bozoriga kirishga harakat qiladi. Flagman doʻkonining oylik sotuvi ham 1,000 tashrifdan oshdi. Mengniuning "Ningchun" brendi, shuningdek, Haematococcus pluvialis va elastin peptididan foydalanadigan Xiaohongtiao sharbat jelini ham chiqardi. Har 1{1}}0 gramm mahsulotga 0,27 g Haematococcus pluvialis va 50 mg skipjack elastin peptid qo'shiladi. Kızılcık sharbati va anor sharbatining asl sharbati miqdori 25 foizdan kam emas, bu kollagenni to'ldirishi va bir vaqtning o'zida qarshilikni yaxshilashi mumkin. Dori-darmonning achchiqligi bilan solishtirganda, meva sharbati xushbo'y jele shirin va nordon gazak ta'mini keltiradi. Shu bilan birga, ixcham qadoqlash iste'molchilarga uni o'zlari bilan olib yurish va oziq-ovqat mahsulotlarini tezda olish imkonini beradi, bu turli xil stsenariylarga mos keladi va shuningdek, ayollar iste'molchi guruhlari ehtiyojlarini qondiradi. Ayol iste'mol bozori uchun bir guruh jele kompaniyalari past kaloriyali va yuksiz ikkita asosiy so'zni tushunganini ko'rish qiyin emas. Yangi mahsulotlarni ishlab chiqarish bilan birga, u hozirgi ayollar iste'molchilarining qalbini yanada chuqurroq qamrab oladi. |
|
▄ Yangi mahsulotlarni joriy etishda davom eting va farqlash yarating
An'anaviy snack ovqatlardan biri sifatida jele doimiy rivojlanish jarayonida yangi qonning doimiy oqimini kiritishi kerak. Bo'lingan guruhlarning iste'moli ostida, iste'molchilarning qalbini qanday zabt etish ham jele kompaniyalari duch keladigan muammolardan biridir. Masalan, turlar boʻyicha post{0}} va postlar{1}} shaxsiylashtirishga intiladi va yangi mahsulotlarni kuchli qabul qiladi, ayollar esa tashqi koʻrinish va mahsulot sifatiga koʻproq eʼtibor berishadi, jele mahsulotlari esa asta-sekin shaxsiylashtirish yo'nalishida rivojlanish; Yorqin tuyg'u yosh iste'molchilarning hamdardligini uyg'otishi mumkin, shuningdek, bilvosita iste'molchilarni faol ravishda tarqatish va almashishga undashi mumkin.
Bundan tashqari, jele krossoveri ham ko'proq odamlarning e'tiborini tortdi. Yuqorida aytib o'tilgan funktsional jele, shuningdek, probiyotik jele, ferment jeli, qizil sharob jeli va boshqalar asta-sekin kattalar snack bozorida paydo bo'ldi. Umuman olganda, jele hali ham rivojlanish uchun juda ko'p joylarga ega. Katta bozor va doimiy iste'mol talabiga ega bo'lgan atıştırmalık oziq-ovqat sifatida, jele endi tez iteratsiya va tez innovatsiyalarning muhim momentiga yetdi. Kelajakda segmentlangan guruhlar va iste'molchilarning yangi avlodlari uchun mahsulotlarni qanday yangilash, jele bozoriga yangi mahsulotlarni kiritish va iste'molchilarning turli ehtiyojlarini qondirish brendlar o'ylashlari kerak bo'lgan masalalardan biridir.