olma polifenol,olma tarkibidagi bioaktiv modda kuchli oksidlanishga, shishga qarshi, allergiyaga qarshi va hokazo. Shuning uchun u tibbiyot, oziq-ovqat, ko'nchilik va kundalik kimyo sanoatida keng qo'llaniladi va o'zgarmas rol o'ynaydi. Olma polifenolining roli quyidagi jihatlarda namoyon bo'ladi.
1. Yuqori antioksidant faollik
Olma polifenol kuchli antioksidant xususiyatlarga ega va tanadagi erkin radikallarni tozalashi mumkin. Shu bilan birga, u yaxshi konvergentsiya va yopishqoqlikka ega. U kollagen sintezini saqlab turishi, elastazni inhibe qilishi, tanaga kollagenni himoya qilish va terining elastikligini yaxshilashga yordam beradi, bu ajinlarning oldini olish yoki kamaytirish va terining nozik ko'rinishini saqlab turishi mumkin. Antioksidlanish, qarishga qarshi, radiatsiyaga qarshi, oqartirish va namlash kabi bir nechta funktsiyalarga ega va turli omillar tufayli terining qarishi, ajinlar va pigmentatsiyaga noyob ta'sir ko'rsatadi.
2. Yog 'miqdorini kamaytiring va mushaklarni ko'paytiring
Olma polifenol mushaklar kuchini oshirish va visseral yog'ni kamaytirish ta'siriga ega. Olma polifenolidagi proantosyanidinlarning oligomerlari inson organizmidagi pankreatik lipaza faolligini inhibe qilishi va shu bilan triglitseridlarning so'rilishini inhibe qilishi mumkin. Olma polifenol ham glyukoza tashishni inhibe qilishi, qondagi glyukoza kontsentratsiyasini sezilarli darajada kamaytirishi va to'yinganlikni oshirishi, tana vaznini samarali nazorat qilishi va kilogramm berishga yordam berishi mumkin.
Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, 12 hafta davomida olma polifenolli ichimliklarni iste'mol qilgandan so'ng, qorin bo'shlig'idagi visseral yog 'hududi 10,69 kvadrat santimetrga kamaydi.
3. Qon aylanishini yaxshilash
Olma polifenol lipid oksidlanishini oldini olishga va qon aylanishini yaxshilashga yordam beradi. Yog 'oksidlanganda, tanadagi yomon xolesterin (LDL) ko'payib, qonni loyqa va yopishqoq qiladi, bu esa ateroskleroz kabi kasalliklar xavfini oshiradi. Ateroskleroz tomir devoriga juda ko'p yomon xolesterin (LDL) biriktirilishini anglatadi, bu tomirni qattiq va mo'rt qiladi. Olma polifenolining kuchli antioksidant qobiliyati tufayli ular lipidlarning oksidlanishini oldini oladi, qon aylanishini yaxshilaydi va ateroskleroz kabi yuqori yog'li dietalar keltirib chiqaradigan kasalliklarning oldini oladi.
4. Tish salomatligi
Olma polifenol tanadagi metil merkaptan ishlab chiqarishni inhibe qilish orqali yangi nafas ta'siriga erishishi mumkin. Tadqiqotchilar eksperiment o'tkazdilar: olma polifenollari bilan chayqagan sub'ektlar vaqt birligida ishlab chiqarilgan metantiol miqdorini 50 foizdan ko'proq kamaytiradi va olma polifenolining yuqori konsentratsiyasidan foydalanganda metantiol ishlab chiqarish butunlay inhibe qilinadi. Bu nafaqat, balki tish blyashkasini ham samarali ravishda kamaytirishi mumkin.
